西点行业中的蛋糕裱花一定要掌握的小技巧！

2019-07-09 | 640 | 0

当下我们对西点蛋糕的追求已经不仅仅满足于美味可口了，在追求口感味道的同时也越来越注重西点蛋糕的创意和美观。学西点的朋友应该都知道，蛋糕的美观基本来自于外观的裱花…

学西点蛋糕裱花，一定要掌握的几个小技巧！

2019-06-22 | 421 | 0

每当我们走过大街上的西点蛋糕店，总会被橱柜里看起来精致美丽的蛋糕所吸引，忍不住驻足垂涎。蛋糕吸引我们的不仅仅是那独特鲜美的味道、口感，还有那精致美观的外表。蛋糕…

天使蛋糕体的做法以及天使蛋糕裱花，和戚风蛋糕差别大吗？

2019-05-14 | 494 | 0

天使蛋糕是什么？天使蛋糕的做法怎么做？天使蛋糕裱花该怎么裱？天使蛋糕体和戚风蛋糕体、海绵蛋糕体长的差不多，这三个放在一起，你一眼便能认出天使蛋糕了，因为天使蛋糕…

蛋糕烘焙新手的裱花入门课开课，认识蛋糕裱花工具+初级手法

2019-04-12 | 619 | 0

蛋糕裱花是烘焙人必学的一样技能，没有这个，你就不能成为烘焙高手。在学习蛋糕裱花的时候，师傅往往先教我们怎么使用工具，然后学习多种奶油裱花的手法，熟练掌握多种裱花…

裱花的做法大全，裱花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-15 | 46 | 0

看似很简单的裱花，操作起来却总会遇到各种各样的麻烦，关于蛋糕的变化，有很多的知识都要学习；蛋糕裱花有经典的奶油霜裱花和豆沙裱花等，学习到技巧，简单的装饰就能够装…

韩式裱花叶子_花藤的做法大全，韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-15 | 51 | 0

韩式裱花是决定蛋糕外观的关键，一种简单的裱花嘴，用心制作也能够制作出完美的装饰，精细的韩式裱花叶子和花藤令人着迷；是用豆沙来制作的，在口感更为轻盈，娇嫩的装扮足…

韩式裱花-牡丹花的做法大全，牡丹花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-12 | 48 | 0

韩式裱花-牡丹花有着独特的口感，好看又美味；使用材料有豆沙、奶油还有食用色素；用花嘴裱出来各种各样栩栩如生的奶油花，完全不同于传统裱花的千篇一律和粗枝大叶；韩式…

奥斯汀玫瑰韩式裱花的做法大全，玫瑰韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-10 | 54 | 0

奥斯汀玫瑰是裱花界的网红，可爱美丽的造型直击人心，使用豆沙裱花霜比原有的黄油奶油霜，口感上更细腻清爽，裱出来的花款更加的透明有光感；在韩式裱花中奥斯汀玫瑰花是一…