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鲍师傅指的是江西资溪人鲍才胜,鲍师傅糕点就是鲍才胜开创的,他以自己的姓氏为名,注册了这个商标。鲍师傅糕点与2014年正式成立,主营糕点、面包等商品。其实鲍师傅糕点的历史最早可以追溯到2004,一开始是一个小店面,鲍师傅把这个店经营出了名气,2013年,北京一家餐饮企业打算与鲍师傅合作,经过洽谈,在次年2014年,北京某餐饮企业拥有了“鲍师傅糕点”商标的所有权。
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