蛋糕面包怎么做才好吃？原来这三种食材起了重要作用

2022-07-02 | 13 | 0

当我们做蛋糕面包的时候，一般少不了三种食材，鸡蛋糖和油，那么它们分别起什么作用呢？鸡蛋——天然膨松剂鸡蛋是烘焙点心中不可缺少的材料，不仅可以增加成品的颜色和香气…

糕点烘焙——了解制作蛋糕的五个知识点，轻松学习烘焙

2022-06-30 | 27 | 0

了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙1.巧妙地利用蛋糕的余热一般来说，烤芝士蛋糕很容易烧焦，主要是因为它没有很好地利用蛋糕边缘的余热。当蛋糕看起来不熟时，…

西点蛋糕种类有多少种？老烘焙师的你都不知道吧！

2022-06-30 | 24 | 0

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美…

西点蛋糕操作方法会不会太难？其实学烘焙师一点也不难！

2022-06-30 | 565 | 0

蛋糕学习培训会不会太难这个问题早已被许多同学问起，今日就给各位简洁明了的说一下蛋糕学习培训的大概內容及其学习培训究竟会不会太难。蛋糕学习培训，不会太难，这是我给…

豹纹纸杯蛋糕的做法大全，豹纹纸杯蛋糕培训怎么做

2019-07-12 | 62 | 0

萌萌的豹纹纸杯蛋糕，不仅颜值诱人，而且口感细腻松软；杯子蛋糕和时尚的豹纹完美结合，成品真的是美到哭；最关键的是制作的方法还很简单，步骤中都有提到制作蛋糕的小技巧…

梦幻蛋糕卷的做法大全，梦幻蛋糕卷西点培训图文步骤分享

2019-07-11 | 50 | 0

颜值高、口感松软的一款梦幻蛋糕卷，配上浓郁的奶油美味至极；制作梦幻蛋糕卷的原材料有：鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、淡奶油等，在制作的时候只要把握好蛋白的…

朗姆酒葡萄磅蛋糕的做法大全，朗姆酒葡萄磅蛋糕怎么做

2019-07-10 | 50 | 0

朗姆酒葡萄磅蛋糕味道非常丰富，用朗姆酒来侵泡香甜的葡萄干，放入到搅拌好的面糊里，和所有的材料一起搅拌均匀放入烤箱烤制；制作出的朗姆酒葡萄磅蛋糕味松软绵密的口感非…

蔓越莓磅蛋糕的做法大全，蔓越莓磅蛋糕培训怎么做

2019-07-09 | 62 | 0

口感酸甜的蔓越莓磅蛋糕，配方简单，好做又很好吃。芳香四溢的味道和松软细腻的组织让人吃起来回味无穷，搭配早餐或者是下午茶都是极棒的！自己制作的蛋糕吃的暖心又有营养…