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自制肉松是非常简单的。肉松主要是用动物肉如,猪肉,牛肉,羊肉 、鱼肉、鸡肉等去除水分做成粉末状的,这更易保存,食用也很方便,自制肉松只需要把肉和香料放到锅中煮熟。用擀面杖擀粉,然后放到炒锅中烤上半小时,在炒的过程中放入糖、盐、酱油就好,做出来的肉松香味扑鼻、口感和肉丝没有区别
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