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蛋糕的做法有很多种,戚风蛋糕的做法就是将低筋面粉、鸡蛋、黄油、玉米粉、玉米油等原材料做成面糊,再进烤箱做成蛋糕。我们平常说的原味蛋糕指的就是戚风蛋糕。还有一种蛋糕就是海绵蛋糕,这种蛋糕也是原味蛋糕,唯一的区别是全蛋是否分离。
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