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巧克力慕斯蛋糕是一种比较常见的慕斯蛋糕,是一种不用烘烤,在制作过程中是巧克力粉加上明胶凝结乳和鲜奶制作而成的同,是如今高级蛋糕中一种,色泽动人,造型优美,口感丰富,夏季冷冻,冬季无需冷藏可保存3-5天,巧克力慕斯蛋糕是蛋糕中的极品
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