烘焙入门知识：盐在面包制作中的重要作用！

2019-07-10 | 1087 | 0

烘焙是学习西点制作中不可或缺的一个部分，无论是将来想要成为一名西点师还是烘焙师，都要掌握烘焙的技术。说到烘焙，我们最先想到的一定是面包。而在制作面包的过程中，我…

烘焙入门级蛋糕，口感香甜又松软，成功率高达99%！

2019-06-26 | 469 | 0

自从西点传入中国后，便得到了迅猛的发展。如今越来越多的人爱上了西点蛋糕、烘焙食品的美味。不仅深陷于烘焙蛋糕的美味，更是有不少人沉醉于这些西点的制作手艺。对于小编…

常用烘焙工具有哪些，烘焙入门选购烘焙工具应该怎么挑选

2019-04-25 | 816 | 0

烘焙入门工具&必买清单如下：*烤箱*建议您采用可以上下管加热，铜管，加热管呈直线有拐弯的为最佳。容积≥12升、必须有微电脑。燃气烤箱不考虑推荐新手购买*…

烘焙培训学校教你烘焙入门，泡打粉和苏打粉有什么区别

2019-04-23 | 790 | 0

近几年随着中国烘焙培训行业的高速发展，西点烘焙产品被越来越多的家庭所接受，如今健康的烘焙食品丰富了我们中国家庭的餐桌，回归厨房享受生活乐趣，成为一种新的时尚生活…

抹茶麻薯软曲奇的做法大全，麻薯软曲奇烘焙培训图文教程分享

2019-04-08 | 59 | 0

爆浆的抹茶麻薯软曲奇，搭配着清香的抹茶味，再加上麻薯的软糯，里面超级Q弹，外面很酥软，口感十分丰富；既可拉丝爆浆，也可以做多种形状，可根据自己喜欢的形状来制作；…

台式菠萝包的做法大全，菠萝包烘焙培训图文教程分享

2019-04-08 | 29 | 0

菠萝包里面并没有菠萝的成份，是没有馅的，外表就是一层脆皮，金灿灿的外皮，酥脆而又软韧，这一层脆皮就是菠萝包的灵魂，为这款平凡的面包上加上了更加好的口感，这款简单…

奶油面包的做法大全，奶油包烘焙培训图文教程详解

2019-04-08 | 58 | 0

一款超赞的奶油面包，在面包上加了奶油很柔软奶香味十足，一吃起来根本停不下来，深受大众的喜欢，闻起来就特别的香；这款奶油包非常柔软，做法不复杂很简单，在家就可以制…