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面包店就是制作和销售面包和蛋糕西点方面的店面,现在的经营范围有所扩大,面包店最主要的就是有良好的地点,好坏不能目测,要学会观察,面包店的工具是相对较贵的,需要的器材醒箱、搅拌机,不锈钢锅、不锈钢操作台,走槌,擀面杖、搅拌器、烤箱等。
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