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曲奇饼干在打发一定要选中质地好一些的黄油,这样打发程度越高,饼干面团的延展性机会越好!要选用高筋面粉制作曲奇,更容易保持花纹的清晰,饼干的口感会好很多,图文步骤详解可在百悦米上了解。在挤曲奇的时候挤的好看,颜值和口感并存。
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