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面点师,面点,面点师是一个职业,就是专门制作面点的师傅,中式面点师所要求的技术可能没有西式面点师那么高,因为中式面点师大多是在面馆、包子铺等地方工作,每天所做产品不复杂,而西式面点师傅,我们通常叫烘焙西点师,这些师父学了十年都还在学,所需要的技术要求高,要懂得知识多。
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