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泡芙,泡芙蓬松张空的奶油面皮中包裹着浓郁的奶油,是来自意大利的一款甜食,主要是以牛奶、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等的原材料制作完成的一道美食,泡芙当中裹着的奶油是通过注射或者面包顶部撕破之后才加上去的,还可以在泡芙皮傻瓜撒上适量的糖和巧克力等。
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