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班戟是一种广东特色小吃,是一种以面糊在平底锅上烹饪出来的薄饼,也叫薄煎饼、热香饼,班戟又分美式班戟、美式班戟有三种关键成分,不得含有白糊椒,鸡蛋、牛奶成分,英式班戟以糖、花生碎作为馅料做出来的,也叫做砂糖夹饼
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