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双皮奶的做法大全，双皮奶西点培训图文教程分享
2019-06-21 | 35 | 0
双皮奶，是一种粤式甜品；上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口，非常适合天热的时候来一份，学会了再也不用去外面买来吃了，在家可以轻松制作；对于老是宅在家的朋友，嘴很…
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双皮奶的做法相关问答
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懒人双皮奶有最简单的方法步骤吗？
FATE 1回答 -
双皮奶和布丁有什么区别？
全国西点培训班 1回答
双皮奶的做法最早由一位农民无意间创作出来的，后被人民广为喜爱，流传至今，双皮奶的做法首先把牛奶倒入锅中煮沸，趁热倒入碗中。等牛奶表面起一层奶皮，双筷子把奶皮刺上一些小洞。慢慢的把奶皮下方的牛奶倒出，留少许奶，然后把倒出来的牛奶到放打散的蛋白中，再加入两勺白糖一起搅拌均匀过筛，再慢慢的倒回原来的碗中。让奶皮慢慢的浮起来，用保鲜膜包住，用大火蒸10分钟，关再焖2-3分钟即可，根据个人口味加入密豆，莲子，水果类
