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拔丝苹果是一种比较简单的甜品,材料需要用到:苹果,盐,淀粉,白糖,油,制作的时候关键是糖汁的熬制,锅里放淀粉水,加入白糖,用翻拌的手法拌匀,最后快关火的时候用画圈圈的搅拌方式搅匀,此时倒进苹果块,炒均匀马上出国装盘,三分钟后即可拉丝。
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