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拔丝地瓜的做法相关问答

拔丝地瓜是一道甜品,因夹起地瓜的时候有一道道糖丝,因此得名拔丝地瓜。这种甜品的做法是需要把地瓜先做熟了,一般是煮制,用牛奶煮制,使得地瓜带有奶香味,然后用糖汁和熟的地瓜混合,最后拔丝。
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