蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，蛋糕烘焙产业正式进入了辉煌期，蛋糕师也成为了受人欢迎的职业，它不仅收入高，而且工作环境优雅，吸引了越来越多的年轻人的加入。

蛋糕培训学校哪个好？首先学校的办学背景，必须要正规的办学机构，没有办学经验的小机构，就不用考虑了。其次看学校的师资，所谓名师出高徒是有依据的，老师只有具有丰富的教学或是创业经验，才能将技艺传授给学员。西点的学习实操占比很重要，上课流程中应以实操为主，理论为辅来安排课程。硬件设备也是必不可少的，这点，大家可以通过实地考察得到答案。

对广大热爱烘焙的学生来说，想要实现西点师梦想，还是要选择一家正规的烘焙学校，赫麦思烘焙西点学校是一所专业的西点学校，拥有强大师资团队，学校环境优越。因此学生毕业后不用担心就业问题，学校对于毕业学生提供就业机会。学校设置有多门课程，无论是裱花蛋糕或者是法式西点，总有一款适合你。

蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 想学习的推荐你去辛缇西点培训学校绝对是首选，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术，使其快速就业或开设门店。