英式调酒师主要工作在星级酒店或古典型类别的酒吧等。整体形象绅士、调酒过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐 ，英式调酒就像大家最早在各大酒店酒吧看到的调酒师那样的，身穿西服马甲以绅士形象出现，待客以温雅，调酒动作规范，讲究美感，也讲究鸡尾酒的高品质。八大基酒：金酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒、日本清酒。

 八大基酒：金酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒、日本清酒。