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请问去培训学校报班学习翻糖蛋糕需要学习什么内容呢?

发布于:2022-07-02         举报
2个回答
杭州赫麦思烘焙培训 杭州赫麦思烘焙培训

赫麦思英文WHEMAG源于“Wheat Magics(施 上魔法的麦子)”,秉持“思考麦子的魔力,用烘焙改 变人生”这一品牌主张。

翻糖蛋糕,因其在造型、颜色等方面优良的可塑性,在过去的几十年时间里,成为婚礼、庆典、派对中必不可少的一部分。杭州赫麦思烘焙学校开设的英式翻糖蛋糕培训班学习时间12天,视个人情况而定。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。
请问去培训学校报班学习翻糖蛋糕需要学习什么内容呢?
在赫麦思可以一边学习理论,一边动手制作的过程中,知识点涵盖翻糖基础理论、包面技巧、各式各样的翻糖装饰技巧,不同材质、模具、工具的使用,调色理论等等。同学们在结业之后可以举一反三,制作市面上绝大多数款式的翻糖蛋糕。 

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井

这家伙很懒,什么也没留下

翻糖蛋糕的主要学习内容:1、制作蛋糕体;2、制作糖花;3、制作蛋白糖;4、最后上花。如果要报翻糖蛋糕培训,推荐辛缇西点学校。辛缇品牌源于香港,品牌创立于1999年,是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙,甜品,奶茶,咖啡连锁公司。辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师。还以实践加理论的方式,对开业商、合作店铺提供全方面的设备和技术支持,及全方位的营销策划方案。

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