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这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的含意。这是德国的经典甜品，由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的地域牛奶布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因而一炮而红。做法如下所示：将蛋黄与唐搅拌均匀，加温奶与鲜奶油，渐渐地倒进搅好的蛋黄内，拌和到糖融化，过虑，烘烤盘铺上锡纸，引入开水，将杯放到烤盘内，电烤箱下一层150度40min，制冷晾凉，将杯子放到冰箱内就可以。
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中式点心是一种什么点心?中式点心分为什么种类?
提拉米苏是一种什么样的点心?名字有什么寓意吗？
请问烤布蕾是什么点心？什么时候起源的？
西点是一种点心?口味和制作有什么特别的地方吗？
王森
haollee,北京
百甜汇,北京
唐人
京麦缘
蜀湘情缘,合肥
少女蛋糕
长春蛋糕培训班
烤布蕾是点心？有人分享一下具体的制作方法和步骤吗？
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油的含意。这是德国的经典甜品，由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的地域牛奶布丁，曾发生在著名电影《天使爱美丽》中，并因而一炮而红。做法如下所示：将蛋黄与唐搅拌均匀，加温奶与鲜奶油，渐渐地倒进搅好的蛋黄内，拌和到糖融化，过虑，烘烤盘铺上锡纸，引入开水，将杯放到烤盘内，电烤箱下一层150度40min，制冷晾凉，将杯子放到冰箱内就可以。