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这家伙很懒，什么也没留下
西点师需要掌握西点的原材料专业知识、机器设备和道具的使用和维护、西点制作的基本技能、西点加工技术、面包制作技术、常见装饰品等，以及菜单栏的准备、西点厨具设备的合理布局和加工技术等相关专业知识，以及饮食搭配安全健康的基本知识。
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请问西点师需要掌握什么技能才能成为一名合格的西点师？
这家伙很懒，什么也没留下
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