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这家伙很懒,什么也没留下
调料:黑胡椒1小勺,食盐1/2勺,晃悠30g,白糖2小勺,番茄沙适量。
做法
1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油15克加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可。 2.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右,制好饼皮。 3.洋葱、大蒜剁碎,锅内放黄油15克(或者植物油1.5大勺),下洋葱炒出香味,加入蒜末炒出香味,将其余酱汁材料一一加入(番茄沙司4大勺、水4大勺、黑胡椒碎1小勺、牛至叶1小勺、盐1/4小勺),翻炒均匀,收浓汤汁,制成酱汁。 4.面团取出,用擀面杖在案板上擀成和8寸PIZZA盘大小差不多的圆面片,放入PIZZA盘,再用手慢慢推理面片至铺满整个PIZZA盘底。 5.用叉子或者牙签在面皮上扎孔,以免烤制过程中饼底鼓起 6.把PIZZA酱汁均匀的涂抹在饼底上,边缘就不要涂了,酱汁上撒一些奶酪丝,大约20克左右即可 7.把准备好的各种材料铺上去,饼皮边缘刷上一层全蛋液。 8.烤箱预热190度,烤箱中层18-20分钟左右,取出PIZZA面饼,将其余的马苏里拉奶酪撒上,再入烤箱190度,5分钟左右,奶酪丝化掉即可。
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想选一门手艺学习方便以后就业,烘焙这个行业好吗?
以后翻糖蛋糕行业的发展怎么样呢?去学习需要多少费用呢?
一般新手学习西餐技术可以怎么选择课程时间呢?
现在学习奶茶需要花费多少钱?想学了技术开店需要什么设备?
欧米奇,兰州
骏逸天成,兰州
萌货,广州
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EHS,广州
里永,广州
意大利肠比萨饼的制作方法是什么,有人分享吗?
这家伙很懒,什么也没留下
辅料:酵母1小勺,奶酪100g,蒜5掰。
调料:黑胡椒1小勺,食盐1/2勺,晃悠30g,白糖2小勺,番茄沙适量。
做法
1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油15克加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可。
2.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右,制好饼皮。
3.洋葱、大蒜剁碎,锅内放黄油15克(或者植物油1.5大勺),下洋葱炒出香味,加入蒜末炒出香味,将其余酱汁材料一一加入(番茄沙司4大勺、水4大勺、黑胡椒碎1小勺、牛至叶1小勺、盐1/4小勺),翻炒均匀,收浓汤汁,制成酱汁。
4.面团取出,用擀面杖在案板上擀成和8寸PIZZA盘大小差不多的圆面片,放入PIZZA盘,再用手慢慢推理面片至铺满整个PIZZA盘底。
5.用叉子或者牙签在面皮上扎孔,以免烤制过程中饼底鼓起
6.把PIZZA酱汁均匀的涂抹在饼底上,边缘就不要涂了,酱汁上撒一些奶酪丝,大约20克左右即可
7.把准备好的各种材料铺上去,饼皮边缘刷上一层全蛋液。
8.烤箱预热190度,烤箱中层18-20分钟左右,取出PIZZA面饼,将其余的马苏里拉奶酪撒上,再入烤箱190度,5分钟左右,奶酪丝化掉即可。