添加问题 ( 最多30个字 )




用微波炉做脆皮芝士蛋糕可以吗?

发布于:2019-04-08         举报
1个回答
咖啡拉花 咖啡拉花

学咖啡师到王森西点

不可以,以因为微波炉的加热方式不适合做脆皮芝士蛋糕,容易把蛋糕中间烤焦了,真正要做芝士脆皮蛋糕就要用烤箱做,关键就在最顶层的脆皮的制作上面,加入微焦的榛子仁,加上顶层表面的芝士被烤焦了,才形成的脆皮,如果是用微波炉加热,因为微波加热太均匀,里面也会 渗透到,会造成里面焦了表皮没焦的情况。

用微波炉做脆皮芝士蛋糕可以吗?

 0  0     举报

登录注册

立即登陆