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这家伙很懒,什么也没留下
烤布蕾,法语名crème brûlée,焦化的奶油的含意。这是法国的经典甜品,由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的区域牛奶布丁,曾出现在了著名电影《天使爱美丽》中,并因此一炮而红。做法如下所示:将蛋黄与唐搅拌均匀,加温奶与鲜奶油,渐渐地倒进搅好的蛋黄内,拌和到糖融化,过虑,烘烤盘铺上锡纸,引入开水,将杯放到烤盘内,电烤箱下一层150度40min,制冷晾凉,将杯子放在冰箱内就可以。
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请问甜味剂最早的使用是在什么时候?可以说说吗?
法国这个国家为什么对甜片那么喜爱?这是有什么渊源吗?
披萨是什么时候起源的?披萨是一种什么样的食物?
做披萨时一般使用什么芝士?芝士的种类分别有哪些?
酷德,杭州
麦客喜,杭州
港焙,杭州
欧米奇,杭州
嘉匠,杭州
华尔莎,杭州
烤布蕾是什么啊,烤布蕾是怎么做的,有教程吗?
这家伙很懒,什么也没留下
烤布蕾,法语名crème brûlée,焦化的奶油的含意。这是法国的经典甜品,由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的区域牛奶布丁,曾出现在了著名电影《天使爱美丽》中,并因此一炮而红。做法如下所示:将蛋黄与唐搅拌均匀,加温奶与鲜奶油,渐渐地倒进搅好的蛋黄内,拌和到糖融化,过虑,烘烤盘铺上锡纸,引入开水,将杯放到烤盘内,电烤箱下一层150度40min,制冷晾凉,将杯子放在冰箱内就可以。