野生的咖啡树能够长到5至10米高,但山庄里种植的咖啡树,为了增加结论量和有利于采收,多被剪到2米以下的高度。咖啡树,为茜草科多年生长常绿植物或灌木植物,是一种园艺花卉性多年生长的农作物,具备速生树种、增产、价值高、销售市场广的特性。野生的咖啡树能够长到5至10米高,但山庄里种植的咖啡树,为了增加结论量和有利于采收,多被剪到2米以下的高度。 咖啡树对身的叶片呈长椭圆型,叶片光洁,尾端的树技较长,发枝少,而花是白色的,设在叶茎相互连接树技的底部。