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现在学翻糖蛋糕有前途吗?翻糖和奶油蛋糕有什么区别?

发布于:2022-08-11         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

翻糖,多见于蛋糕和西式糕点的表面装潢,是一种释放出当代雕塑觉得的蛋糕。那应该以翻糖为常用材料来替代普遍的淡奶油,遮盖住在蛋糕胚上,换上各式各样糖塑的花苞,动物等作装潢,作出的蛋糕如同饰品一般精致、华丽。因为他比鲜奶油蛋糕存储时间久,而且漂亮、桌面式、很容易成形,在产品结构设计上充分利用空间设计非常大,因而是国外较流行的一种蛋糕,都是喜宴和纪念日时一般所使用的蛋糕。

现在学翻糖蛋糕有前途吗?翻糖和奶油蛋糕有什么区别?

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