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法点烤布蕾的起源是在哪,是一种什么样的点心?

发布于:2022-08-12         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

烤布蕾是一种传统的法国小吃,外面是脆焦糖壳,里面是冰冷柔软的奶油布丁。焦糖,也称焦糖色,俗称酱色,是将糖煮到170摄氏度°C焦化产生的物质也是粘稠的液体或粉末,由焦糖和蔗糖制成,呈深棕色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等。

法点烤布蕾的起源是在哪,是一种什么样的点心?

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