学习蛋糕的话是去学校学习比较好。去门店当学徒,一般每日是工作最少八小时制,每日干的事都是一些简单的工作,给老师傅打下手,做些杂七杂八的事,想要用上班的时长独立学习技术几乎不可能,终究老师傅也有自己的工作中。与去门店当学徒不一样,到更专业的西点烘焙院校学习,你也是需要缴纳一定的学费参加培训的,而院校给予给你便是技术专业系统的培训课程内容,高质量的师资团队,现代化实践教学课堂,还提供一系列的就业指导,对于有创业就业需求的人而言,到专业学校学习才是好挑选!