慕斯有四大类型：芒果慕斯：甜点大神大神们为了能可以改善鲜奶油的结构并具有稳定性的功效，在鲜奶油中再加上吉利丁片（阿拉伯胶，花胶）使之制冷凝结。而且通过对操作温度、料市场占有率控制、以及对于PH值的掌握，造就出一种全新古典欧式风格甜点。芝士蛋糕：芝士蛋糕（Tiramisu）是一种带白朗姆酒香味的西班牙甜点。抹茶慕斯：抹茶慕斯选用宇治抹茶与慕斯混和制作出来的一种甜点。西番莲慕斯：跟宇治抹茶类似，是宇治抹茶慕斯与芒果慕斯混和而制的甜点。