一、首要条件：爱喝咖啡，作为咖啡师的首要条件便是：狂爱喝咖啡。二、灵敏的观察，咖啡师必须要有灵敏的观察力：观察客人、机器设备，以及健康饮品。观察客人是暖心客人的第一步，熟练掌握观察力可以避免错误的形成，同时也可以洞察有误存在的原因，有利于日后小心避免。三、沟通交流的能力，咖啡师必须具备有效沟通能力，咖啡的口味形态各异，咖啡师尽量是站在客人的立场，分析和认识客人口味规定，调配出合适的健康饮品，或是适时地消除顾客抱怨。四、优异的身体素质和谦虚的态度以及技术专业能力和职业资格证