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大家知道糕点是什么吗?糕点的种类有哪些?可以说说吗?

发布于:2022-09-24         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

糕点是一种以谷物、豆类食品、甘薯、植物油脂、糖、蛋等食材中的一种或多种为基本原料,添加或者不添加别的原料,经调配、成形、熟制等工艺做成食品的。熟制时或熟制后常在商品表面或熟制后内部结构添加鲜奶油、蛋白质、可以、苹果酱这些。糕点的类型有:1、油酥饼类2、混糖原 3、浆皮类 4、炉糕类 5、蒸米糕类 6、酥皮类 7、油炸类8、其他类。

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