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翻糖蛋糕是一种蛋糕吗?请问是什么样的蛋糕?

发布于:2022-10-18         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

翻糖,关键应用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种性能指标极强的蛋糕。它有别于我们平时所吃的东西忌廉或鲜奶油蛋糕,要以翻糖为常见材料来代替比较常见的鲜奶油,粘在蛋糕体里,再通过各种糖塑花瓣儿,动物等作装饰,做出来蛋糕好似装饰品一般精美、绮丽。因为他比鲜奶油装饰的蛋糕保质期长,并且好看,桌面式,非常容易成型,外观设计上提升空间非常大,不是是海外最流行一种蛋糕,都是婚宴和留念日时最经常所使用的蛋糕。

翻糖蛋糕是一种蛋糕吗?请问是什么样的蛋糕?

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