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学西点哪个学校比较好一点?学西点的前景发展好不好?

发布于:2022-10-19         举报
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这家伙很懒,什么也没留下

1、除开馅儿料其他任何原材料扔进自动面包机要知道的要先放液体盐与酵母需放对角线或是酵母小麦面粉里埋起来。
2、和面程序结束取出来变成光洁面团放一个大一点的容器中发酵。
3、如今这时候环境温度蛮高的,正常的室内温度发酵就可以了,盖紧保鲜袋,假如着急赶时间电烤箱有发酵作用也可以的发酵好手指按下去不收缩,不坍塌,基本上二倍大。
4、发酵好面团挤压排气管之后分成6份,每次我是称一下再分同样量再次揉圆排气管,盖紧保鲜袋醒面十五分钟上下。
5、馅儿料不肯定,家中有什么搁啥今日我用了香芋馅儿,之前做面包的烤的核桃仁也有直接放了也有葡萄干儿。
6、醒发好的面团拿一个出去摊成椭圆型,边沿地区可以适当的薄一些。
7、先抹一层香芋馅儿,全用手揉成煎饼的形态轻轻地放进去两侧留一点空出来,等下卷时好弄些再次铺核桃肉,葡萄干早上做吐司面包还剩下一些无盐黄油拌的椰丝馅儿料,上面撒了点。
8、从右侧逐渐往里面翻卷,叠成橄榄型,收边处要捏住就可以。
9、小烤箱去火160度,容易上火170度,烤了25分钟(时间不会肯定,每一个人电烤箱输出功率不一样,自身还记得最后十分钟一定要多观查)。

原材料:高筋粉270g、可可粉8g、蛋1个、白砂糖40g、食用油20g、盐2g、酵母3g、核桃肉适量、葡萄干适量、香芋馅适量。

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