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商用酸奶机做酸奶须要用到酸奶菌种吗?

发布于:2019-04-09         举报
2个回答
贱是一种境界 贱是一种境界

不一样的我

商用酸奶机在做酸奶的时候是必须要用到酸奶菌种,没有酸奶菌种就没办法发酵酸奶,这好比做酒没有酒曲一样的道理!不过这个厂家会配有说明书给你,同时还会配有酸奶菌种给你教你怎么使用,只要你按说明书上去操作,基本用机器做酸奶是没有问题的!

商用酸奶机做酸奶须要用到酸奶菌种吗?

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酸奶的制过程会用到酸奶菌种,酸奶经过,

1、配料

2、预热加温,

3、均质(对脂肪球进行机械处理)

4、杀菌。

5、冷却,

商用酸奶机做酸奶须要用到酸奶菌种吗?

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