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西点用到的原汁机就是榨汁机吗?

发布于:2019-04-10         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

榨汁机、果汁机、原汁机、破壁机……有啥不同?榨汁机=破壁机≈果汁机,原汁机另外的,不属于这个范围,破壁机的原理就是缸中有高速旋转的刀片打碎果肉、蔬菜等等,这过程中会有果肉的细胞壁破裂,养分释放更加多。果汁机因为包含自助餐厅里的那种调浓缩果汁的机子,所以和榨汁机有些区别。原汁机:利用压榨等原理,使得果汁和果渣分离,但是没有破壁的效果,优势就是几乎无残渣。所以原汁机和榨汁机差别很大。

西点用到的原汁机就是榨汁机吗?

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