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做蛋糕面包用什么材质的烤盘最安全?

发布于:2019-04-10         举报
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方形烤盘、圆形烤盘、硅胶烤盘、玻璃烤盘……这些你要是不知道怎么选择,我来分析一下:硅胶烤盘物理特质是最适合做面包烤盘的,但是烤久了塑化剂严重,对身体不好,别用。玻璃烤盘易碎、不耐高温,也不怎么推荐。所以要选择就选择金属烤盘、选碳钢或者铝合金,这俩既不会产生有毒物质,也耐热也快速导热,缺点就是贵点。

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