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学咖啡师到王森西点
烘焙新手应该从戚风蛋糕配开始学起，戚风蛋糕胚的做法（简易版），一般人做过一次之后就会做了，主要是必须要有足够的经验才能避免失败，好多新人一开始做戚风蛋糕的时候，老是有开裂、塌陷等情况发生，需要慢慢学。在学会戚风蛋糕体后，就一通百通，慢慢掌握了几款几十款蛋糕的做法。
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请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
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最适合烘焙新手的烘焙食谱有哪些？
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