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手撕面包怎么做才有拉丝的效果?

发布于:2019-04-18         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

手撕面包如果做成了能拉丝的话叫拉丝面包,如果想做成拉丝的效果,主要是面粉的选很重要,要选择高筋面粉,而且和面时间不能太短,要和到位。烤箱烤的时间上也是很多要要求的。

手撕面包怎么做才有拉丝的效果?

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