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西点大师请关注我
烧瓶蛋糕的做法中想用蛋糕打发，一定要用电动打蛋器打发， 手动打发的速度达不到，还有全蛋打发会加入适量的白糖，为了很好的打发，可中放到50度的水中，隔水打发，这样更能最大可能的发挥打发的效果
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定？
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
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烘焙入门新手教程之全蛋打发用什么机器打？
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