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牛不牛你说了不算
羊角面包有点难做,光原材料就有不少,我先给你一份偷来的秘方:高粉140、低粉40、奶粉6、砂糖40、酵母4、盐3、面包改良剂2、鸡蛋40、水80、黄油30、片状酥油120。有秘方还不行,要想学会做这份羊角面包,需要买来有关书籍,个人比较推荐黎国雄老师的作品,他的书写得很详细,使初学者轻易就能掌握面包的做法。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗?
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗?
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具?
酷德,杭州
麦客喜,杭州
港焙,杭州
欧米奇,杭州
嘉匠,杭州
华尔莎,杭州
自己在家做羊角面包的做法难不难做?
牛不牛你说了不算
羊角面包有点难做,光原材料就有不少,我先给你一份偷来的秘方:高粉140、低粉40、奶粉6、砂糖40、酵母4、盐3、面包改良剂2、鸡蛋40、水80、黄油30、片状酥油120。有秘方还不行,要想学会做这份羊角面包,需要买来有关书籍,个人比较推荐黎国雄老师的作品,他的书写得很详细,使初学者轻易就能掌握面包的做法。