添加问题 ( 最多30个字 )




准备开蛋糕店,不太确定蛋糕店专业的烘焙工具有哪些

发布于:2019-05-04         举报
2个回答
济南西点培训学校 济南西点培训学校

这家伙很懒,什么也没留下

 开店购买烘焙工具一体要购买比较专业烘焙工具,下面我们来介绍下烘焙工具有哪些必买了品

1、手动电动打蛋器,店铺最好是厨师机

2、电子称,所以原烤料都要按比例来配方,

3、打蛋盆和相关容器

4、蛋糕模具,饼干模具,甜甜圈模具,土司模具,蛋挞模具、月饼模

5、蛋液分离器

6、裱花台,裱花嘴。裱花袋。裱花钉

7、抹刀

8、各种锡纸,硅油纸

9、面筛

10、各刮刀,刮板

11、量杯,量勺

12、烤箱

准备开蛋糕店,不太确定蛋糕店专业的烘焙工具有哪些




 0  0     举报

北京十大西点 北京十大西点

全国十大西点学校排名

先看看这些,后续还会继续加工具1.烤箱2.烤网、烤盆、隔热手柄、隔热手套、不锈钢食品夹3.锡纸、油纸4.电动打蛋器5.直立不锈钢盆6.案板(或硅胶垫)、擀面杖擀面杖7.刮刀(硅胶、橡皮)、塑料切板8.蛋糕模(6寸或8寸)9.电子称10.面粉筛(如果家里有豆浆机,也可以用豆浆机的滤渣筛代替)11.蛋糕小纸杯12.裱花用具

准备开蛋糕店,不太确定蛋糕店专业的烘焙工具有哪些

 0  0     举报

登录注册

立即登陆