拔丝泡芙塔还是非常好吃的意大利甜品，主要是低筋面粉，水，黄油，糖，鸡蛋等食材制作而成的美食，下面我们来看下制作 拔丝泡芙塔的制作过程

1、准备好材较，如糖、鸡蛋、黄油（室温软化）、低筋面粉、水。焦糖少许、艾素糖少许、卡仕达酱

2、将，水、黄油，糖用锅煮开，一定要用小火，煮到起泡就好

2、在放入过筛低筋面粉，搅拌均匀，再开火加热一到两分钟即可

3、再分多次加入鸡蛋液，边加边搅拌，做成面糊，放到裱花袋，然后再挤到油纸上，挤出面糊，放到预热好的200度烤箱中烤25-30分钟

4、再将冷却挤入奶油或奶酪霜，

5、把糖倒放锅中，加一点点水，把糖融化成焦褐色，快速的把泡芙放到糖上粘一下，然后一个一个叠起来做成圆锥形就好了