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微波炉蛋糕的做法是不是比烤箱版的要容易?

发布于:2019-05-08         举报
1个回答
银川周文龙 银川周文龙

银川西点交流学习小周

用微波炉也是可以做蛋糕的,但是做出来的蛋糕就没有烤箱做出来的蛋糕形状和口感那么好了,因为两种电器加热方式不一样,烤箱是外到内的热方式,微波炉是从内到外的加热方式,烤出来的蛋糕很软,没有弹性。用微波炉和烤箱做蛋糕难度在烤制的过程,而是在家制作面团的过程,用烤箱制作时间会长一些,

微波炉蛋糕的做法是不是比烤箱版的要容易?

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