没错，玉米面真是用玉米和面粉做的，也有纯玉米面。玉米面吃起来有股子玉米味，颜色也是玉米色的，这就是里面有玉米的成分的原因，根本就没有一种面粉叫做玉米面，是用玉米加工出来的。玉米面的价格比一般的面条要贵40%，现在有很多家庭喜欢用玉米面条做早餐了。

玉米面条是用比较好的玉米，用清水浸泡。，然后用玉米脱皮制糁机，经过打，擦，筛等工序，做成玉米糁，再放到磨粉机中磨粉过筛，然后面条机做成面条，玉米面条非常的有营养价质。脂肪含量非常的少，是很多减肥女性比较忠爱的主食。