添加问题 ( 最多30个字 )




海绵蛋糕和戚风蛋糕有什么不同?

发布于:2019-06-03         举报
1个回答
蛋糕培训学校 蛋糕培训学校

用心做好蛋糕!

海绵蛋糕和戚风蛋糕很多朋友都是不好分辨出来的,还会经常混淆这两种蛋糕;气氛蛋糕最大的不同就是需要加少许的色拉油,这样可使戚风蛋糕更加顺滑,戚风蛋糕使用鸡蛋的时候会分蛋和全蛋两种,在口感上戚风蛋糕轻盈绵软、口味清淡。而海绵蛋糕就相对扎实,蛋香浓郁,这两种蛋糕感官上是有些差距的。

海绵蛋糕和戚风蛋糕有什么不同?

 0  0     举报

登录注册

立即登陆