生日蛋糕最早是欧洲各国一种古老的宗教神话和奇迹式迷信的象征，最早进入中国是经贸路线传入中国的，后慢的大家习惯了西点方的习俗，以生日蛋糕作为祝福的礼物，祈祷平安，后在清朝和民国时期更是流行，发展到至今满大等的蛋糕的店，不难看出中国对生日蛋糕的喜受程度，达到了新一个高潮。

生日蛋糕最早起源于西方，在上个世纪70年代初期传入中国，最早是从北京流行起来的。刚开始流行起来的时候，生日蛋糕还是很便宜的，最高级的也就2元、3元钱而已。而中国人在以前过生日的时候，习俗是吃鸡蛋，后来才逐渐开始吃蛋糕的。