蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫，体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
西点培训学校
应该是放进烤箱之前，可以轻轻的抖动下了， 把蛋糕中的空气震出来，在西点行业中我们叫收腰！
这家伙很懒，什么也没留下
空气太多，可以出炉时，把模具抬高20-30cm.然后松开手，让其把空气震出来，有行业内叫做（收腰），你可以去尝试下吧
516 0
392 0
359 0
慕斯的四大种类是什么？这四种是什么慕斯蛋糕?
为什么在喜宴蛋糕上放草莓?有什么寓意吗？
蛋糕一共有多少个种类?是怎么分类的?可以说说吗？
蛋糕店加盟连锁品牌有发展前景吗?蛋糕发展好不好？
嘉匠,杭州
华尔莎,杭州
墨涵
明珠
酷德
新梦想,重庆
wangblog
学了西点师。自己做蛋糕空气太多怎么处理
西点培训学校
应该是放进烤箱之前，可以轻轻的抖动下了， 把蛋糕中的空气震出来，在西点行业中我们叫收腰！
这家伙很懒，什么也没留下
空气太多，可以出炉时，把模具抬高20-30cm.然后松开手，让其把空气震出来，有行业内叫做（收腰），你可以去尝试下吧