蛋糕一般学多久才能学会？培训时间和技能掌握度有关，蛋糕师培训一般要看学员参加什么样的培训班，有长期班有短期班，有周末班，学员如果想系统全面的把蛋糕制作学习好，那就需要报名长期班来学习，这样才能让蛋糕师在就业创业的时候能手到擒来。针对不同培训班的不同课程，我们可以进一步细化，比如你想学蛋糕西点制作，那么你就要看课程中有多少课时是针对蛋糕西点制作展开的，又有多少课时是用来进行蛋糕西点实操的，对比了这些数据选择性价比高的那个就是我们合适的选择。

学习蛋糕的人十分关心学费问题，当然地区、等级不同的西点教育学校的收费标准肯定不同，而且课程设置也与学费设置有很大关系，一般费用在数千到数万之间，那到底烘焙培训课程内容的费用是多少呢。通常根据以下几个因素来确定，首先是课程内容含金量和实用性，课程内容的含金量和实用性一定是课程内容费用的首位参考指标，一般与学习的产品种类、产品的难易度等有直接关系，种类越多，学习的产品种类越多，费用越高，难易度方体是指甜品种中的慕斯类、常温蛋糕中的手绘蛋糕、装饰中的复杂韩国式装饰品、装饰糖蛋糕等难易度方面。