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西点中甜甜圈子面包是怎么做的?

发布于:2019-03-25         举报
1个回答
想的失忆 想的失忆

人生难得几回欢

我就举个例椰蓉甜甜圈面包的做法。注意椰蓉甜甜圈面包?制作指导椰蓉易着色,需要掌控好炉温。可根据实际制作的饼坯厚度,调节好烤箱温度。
椰蓉甜甜圈面包要用到的材料:
奶油125克,糖粉85克,食盐2克,全蛋液90克,低筋面粉160克,奶粉40克,椰蓉适量做法
①把奶油、糖粉、盐倒在一起,先慢慢打后加快速度,打至奶白色。
②次加入全蛋液,完全拌均匀,再加入低筋面粉、奶粉,拌至无粉粒状,拌透放在一边。③装入已放有平口花嘴的裱花袋内,挤在铺有高温布的钢丝网上,大小要均匀。④在表面撒上椰蓉装饰,多余的倒掉。⑤入炉,以150℃的炉温烘烤⑥烤约20分钟至熟透,出炉冷却即可。
西点中甜甜圈子面包是怎么做的?

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