许多人学蛋糕的话选择到专业的烘焙学校学习培训，因为专业的蛋糕学校老师专业，教的也很全面、细致，学生学起来也很容易，能很快学会。学蛋糕的培训学校几乎没有公立办学，基本都是私立专业院校，所以没有非常官方的排名，但是有明显的好坏之分。品牌的知名度、是不是全国连锁、是不是上市企业、师资力量如何、毕业保障怎么样等等问题都是决定蛋糕培训学校好坏的因素，所以推荐大家选择类似辛缇西点学校这样全国连锁的品牌学校。

蛋糕点师一般学多久才能学会习多长时间？从在培训课程中上，判断多久学会，蛋糕师和普通的长时间学会，蛋糕师与一般西点师不同，所学习的内容也有不同，蛋糕师需要从基本的理论知识开始学起，从蛋糕的起源发展，常用食材和非与常用食材的区别、各种工具的使用方法以及制作时的温度差异化学习的理论知识，以及制作时的温度差异化的学习，这种系统的学习能让蛋糕师掌握从核心的理论知识，再配合辛缇西点学校的实操练习就行了