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咖啡师是最有发展前景的行业之一.可是伴随着咖啡市场的发展趋势，出色的咖啡师的提高却看起来过度迟缓，于销售市场导致了一种咖啡师很急缺，但咖啡师从业者却很稀缺的难堪局势，许多公司单位即应用高薪职位也聘用不上令人满意的咖啡师,而许多壮志从业咖啡师的人却没有一个可以从事的专业技能,这不得不说成咖啡师岗位的一个矛盾。